lastradamaestra

mangiare, fiorire, ridere, fotografare

(In)Solita insalata

4 commenti

INSALATA COI NASTURZI

Aridaje!!! Come dicono a Roma. Ebbene sì, sto ancora parlando dei nasturzi e stavolta me ne occupo in cucina. I nasturzi, oltre al fatto che sono splendidi (l ‘ho già detto per caso?) sono piante commestibili e lo sono sia i fiori che le foglie. Così li ho provati nell’insalata. Non male direi!!! Il sapore ricorda vagamente quello della rucola alla quale li avevo abbinati. Le foglie mi hanno ricordato il sapore del cetriolo! Gli ingredienti sono: rucola, pomodori, erba cipollina e qualche fiore di nasturzio (varietà orticola, non ibrida).

INSALATA CON NASTURZI

Che ne dite? Li avete mai assaggiati?

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4 thoughts on “(In)Solita insalata

  1. Sì, sì buoni fritti e spettacolari nelle insalate dove danno un bellissimo colore primaverile (anche estivo).

  2. Ciao, invitante questa insalata 🙂
    ti ho premiato su http://sonnatapaperoga.wordpress.com/2013/06/21/un-premio-wow/
    Buona giornata

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