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Asparagi al vapore

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ASPARAGI AL VAPORE

Tempo di primavera, tempo di asparagi. Sebbene quelli selvatici siano tutta un’altra cosa ho ceduto al desiderio di risentire, dopo un anno circa,  il sapore deciso degli asparagi e ne ho comprati un mazzetto di quelli coltivati. Li ho cucinati nel modo più semplice: al vapore, cuocendoli per 15 minuti. E condendoli nel modo per me più gustoso: olio evo e un ricciolo di burro sulle punte.

Un contorno gustoso e invitante che ne dite?

ASPARAGI AL VAPORE II

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2 thoughts on “Asparagi al vapore

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