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Brownies

3 commenti

In autunno cadono le foglie, l’aria è più fresca e bla bla bla…

Lasciamo stare le immagini stereotipate e, bando alle ciance, ecco lo scopo di questo post: comunicare ufficialmente che in autunno posso ricominiciare a fare i brownies!!!

Io li adoro. Ed ecco la ricetta di quelli che faccio abitualmente.

INGREDIENTI

200 GR ZUCCHERO
130 GR DI CIOCCOLATO FONDENTE
80 GR DI BURRO
2 UOVA INTERE
90 GR DI FARINA
20 GR DI CACAO AMARO
70/80 GR DI NOCI

  1. Sciogliere il burro asseme al cioccolato a bagnomaria e lasciare intiepidire.
  2. Nel frattempo sbattere le uova ( io mi aiuto con una frusta elettrica).
  3. Unire il cioccolato e il burro fusi in precedenza alle uova sbattute.
  4. Poi aggiungere la farina, lo zucchero e mescolare ancora (sempre con la frusta elettrica).
  5. Incorporare le noci e girare bene il composto con una lingua di cane.
  6. Cuocere per 30 min. A 180° in teglia rotonda da 21 cm di diametro.

 

Che odore meraviglioso che uscirà dal vostro forno! E non ne resterà neanche un pezzettino! Questo è asscurato!

Al compleanno di mia figlia hanno avuto un gran successo!!!

 

Ps. I toppers sono di Wonder e li potete trovare qui.

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3 thoughts on “Brownies

  1. Questi a casa nostra sono un MUST !! Da quando svariati anni fa è stata da noi una ragazza alla pari americana !! Le bimbe li adorano e sono buonissimi anche senza glutine !! Noi abbiamo la ricetta in Cups !!

  2. Pingback: Christmas brownies | lastradamaestra

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